2010年9月28日星期二

心酸的画面

来到这面临生活挑战的家庭。。孩子众多。。生病而无法工作的父亲。。母亲低微收入撑起一家。。生活费、医药费、教育费+ + +许许多多琐碎费用。。难为了母亲。。成长中的孩子。。不知天高地厚。。每天不能温饱。。常以自来水填肚。。个个瘦瘦眼光光等吃饭。
到访时刚好这家的其一孩子往生周年。。双亲买了点饼干糖果到庙里拜拜回来。。时间是接近中午。。孩子们从早还没东西下肚。。看到那期待已久的一小包的食品。。孩子们涌围母亲身边等份配。。较大的孩子似乎爱弟妹一小粒糖果饼干分一半吃。。夫妻俩将夹心饼分一半吃。。母亲冲泡稀薄的奶水喂年小孩子吃。。孩子们饥饿的抢妹妹的奶喝去一半。。。。
处身于这样的情景。。一时心很酸。。心情也随着低落。。无从下手开始写报告。。很多很多心酸的画面都同时涌进脑海。。。
小时后妈妈虽体弱多病但她爱妹心慊。。每月都带着我们三个小瓜左一包干粮。。右一包米粮。。鸡蛋和食油都不缺的还要塔公车或跟家里的送货车。。徒步行3-5公里的胶园才到达那阿姨家。。一间简单的小木屋却住了一家十来口人。。孩子们体瘦衣跛。。男的常无上装满山跑。。做月子的阿姨体弱。。无能的丈夫。。一家人常常断粮。。每每送粮去时妈妈总爱带点糖果饼干给孩子与邻家孩子们。。孩子们的渴望眼神。。
七十年代某年远亲之间领养对方无能力抚养的孩子。。来到这远亲家庭。。父母介于低能智商者。。孩子却生了十几个。。为家婆的却当媳妇生产和生钱工具。。每每生下一名孩子必定卖走得到一些金钱(自己拥有)与食物。。将要领养的也已是第13胎。。送走了一半。。留在身边的。。没有一件可穿的衣服。。十岁八岁有时还打光身体满村走。。吃别人掉的食物。。皮瘦肚大。。个个都以无奈的眼光看着我们带走出生几天的妹妹。。看到出生才几天的Baby光着身用粗粗麻包袋包着。。可爱的脸蛋让人心疼、心酸。。
这一些心酸时刻在脑海里不灭。。也只因能常常提醒自己许多生活上的道理。。感恩自身处在幸福里。。也常提醒在自己做我所能做。

2010年9月23日星期四

验习成功。。素鳗鱼

很久没研究研究食谱。。早前看到很多很多的食谱有关素鳗鱼的制作。。也因之前还没如素前在日本餐吃过而恋上。。为了爱地球多一点就谢绝了它。。今天乘囡囡还没回校上课同时也让她有点特别口味。。就做了些素鳗鱼饱下口欲。。

材料:美国Potato   2 粒 (磨碎泡盐水几分钟。。沥干水分)   寿司紫菜   1 片 (切分4片)白芝麻 适量 香油 适量

酱汁 :素蚝油 2  汤匙  海带份 少许 (可用海带芽泡软磨烂)胡椒粉 适量  盐/香菇精  适量 黑/白酱油 适量 糖或蜂蜜适量    (全部搅拌待用)

做法 :(1) 沥干后的Potato 加入生粉(风车粉)搅拌备用
                ( 2 )   没开火前Non-Stick  锅铺上紫菜然后将拌匀的   Patato铺上一层(中厚度)。。开中火慢慢干煎到双面熟干。
              (3 )  关小火。。以刷毛涂上一层酱油撒点芝麻。。
慢火煎至颜色深黄最好有点焦色。。抹上一层一油即可。

看不到月儿的夜。。。

阳台向北的方向总是在午夜后才能看到一轮明月。。常常夜里醒来无法再入眠时总爱打开窗帘把头望明月欣赏一番再回梦乡去。。今晚。。乌云满天。。连月影都无影踪。。还来个雾雨霏霏。。相信又是长雨夜。。

几年前用剩的纸灯笼
无月亮的光。。取代的是烛光
这个中秋。。难能的囡囡放假回来一起庆中秋赏月。。天不作美。。没法咯!就品尝节庆食物。。闲话家常。。平淡过了中秋夜。。

现代猪笼饼

月饼、菱角、芋头、猪笼饼、云片糕
那些年代。。用一个小小的猪笼装了一片小小的饼。。小孩们的挚爱。。现代时代的变迁。。取代的多样化的模型。。小猪笼已被淘汰。。有的只是孩提时的回忆也是囡囡的挚爱。。特别买了两片让她回味。。芋头、菱角是我的挚爱。。往日在娘家我都会包办剩余的芋头。。至于菱角就由三姐细心拨壳。。肉就是第二天的菜肴之一。。焖煮菱角。。当然云片糕、潮州月饼都是咱们仨的共同好。。统统在这晚品尝到了。。期许来年的中秋。。身边的每个人都整整齐齐。。没有缺角的月。。

2010年9月22日星期三

中秋节

中秋节快乐!

中秋月饼、柚子、芋头、菱角、灯笼。。。应节品。。。由于经济的起飞。。。这些应节物品随着经济而起飞。。。很多商家都拿出各人活宝。。。为的是吸引大众垂青。。。多样个口味。。。多样创作。。。尤其是月饼和灯笼。。。一时眼花缭乱。。。。。
最近到超市买物品经过售卖月饼的摊位。。。非常多包装、口味。。。精致无比。。。但。。。价格非凡。。。太精致了。。。这意味什么?是否变成只为了满足口欲而忘了中秋的意义呢!

2010年9月21日星期二

中秋月圆人团圆

中秋。。。月圆人圆。。。诗情画意。。。幸福美满的画面。。。何曾几时。。。这画面在脑海开始迷糊。。。在这雨过天晴的夜里。。。月儿明亮。。。四周寂静。。。依稀浮现那温馨的画面。。。中秋的夜里。。。家里的天井成为我老大不小的灯笼高挂的地区。。。坐在小凳。。。观赏那灯笼的光。。望望天空圆月。。。陶醉在其中。。另一番滋味。。。老爸细说那百听不厌古老的传说。。。老妈难得停下劳动与大家一起喝茶赏月。。。渡过平淡而温馨的日子。。。渐渐的因人口添加而热闹。。。甚至吵闹但不失温馨。。。如今小的成年。。。大的迈进中年。。。有的也在半路下车成故人。。。成了缺口明月。。。今晚月依然圆。。。那画面渐渐的消失。。。人。。。总会在这时思念亲人。。。良师益友。

2010年9月15日星期三

比人还要show的咪咪

闲着无所事事。。东张西望

是不是POST一致。。嘿嘿!好一对双娇
 午后的乡间。。懒洋洋的。。看到老人家的挚爱在休闲着。。无所事事。。顺手拿起摄影机拍了其一。。哪知道。。另一朋友似乎看到我在拍摄。。赶紧跑过去摆了post。。我随口自言。。“咪咪要拍照吧!”“妙!妙!”似乎有反应咯!。。随手拍了。。“拍好了!收工”。。不二话这两只小瓜。。好像明白我的话。。走了!

眼眉跳

已经第三天。。。右眼睫毛时不时跳跳。。驾车也跳跳。。看书也跳跳。。。以为眼睛太累休息后还是一样。。几时才能STOP。。烦死人!
想到以往老一辈的人所说。。眼眉跳。。不好预兆。。嘿!真的吗?有何根据?没根据我可不相信的哦!总是被念念说我是“鬼佬”不信邪。

2010年9月12日星期日

醉于花草间

傻瓜摄影机(其实也不全傻瓜。。只是我没好好运用那功能)最近成了我的伴我的之爱。。不时心血来潮。。摸摸索索。。来个炼习。。好好学习它的功能。。也顺道满足满足好奇心欲。。回到乡间满地花朵。。野生。。栽种。。蔬果。。一时间拍下好些照片。。。
山茶花
满地黄金
九点花 (取为九点花是因此花必定到九点才开花)
孩提时爱称它为“波波”花
不知名的小野花
单柁非洲菊
不知名的野花

兰花
野人参(假人参)
指甲花

2010年9月11日星期六

有余的心。。有限的力量

回乡打了个转。。满以为生活起伏的压力。。回去希望将压力精神放下片刻。。将波动的心情与大自然互动。。但。。老人家的体力又碰瞧。。吃过量不该吃过量的食物。。血糖又上升。。体力因而无力。。走几步气不顺。。双脚无力脚步轻浮。。双眼不清。。问起有没到镇上医务所复诊。。老人家马上回话说等你们回来我死了。。看着背影。。心有点儿酸。。我明白她的话中有含义有责怪的用意。。很早前都已邀约老人家来一起生活都一一被拒绝。。生活在外时常没准时回去看她。。心里也不会好过到哪里! 常常要她遇到身体出毛病要通知在外的孩子。。不要自己不出声。。但很多时都回些不满的声音。。自己的孩子都没真真用心。。我这半个外人又能做什么?
过去的日子里我这半个外人时时提醒他的孩子们务必奏时间。。常常回去倍伴。。那怕是几小时、半天、一两天。。让老人家觉得没有被遗忘。。没有被孤立。。过个有质数的晚年。。早前没那么忙时常常乘上老板处时顺道回去转转看看。。最近大姐的情况有点不乐观。。照顾得这又忽略了那。。似乎没人愿意与我并肩走(个人观点之差)。。火材两头烧。。一时间也不知如何是好。

山野岭。。曲道路
大道路

叉路。。
选择往左或往右。。。
要如何走?往左走?往右走?还是左望望、右看看。。。这一切都是你的决择。。。
联想
”生下不就像身处于荒山野岭间。。开始从年少无知寻找自己的路。。经过弯弯曲曲的挫折。。来到平顺安逸生活。。时而到三叉路。。选择在于自己。。好与坏就得去面对。。承受后果。。
不就这样走出来的吗?

2010年9月8日星期三

生平第一次。。破除障碍

从小到大就是没那么大的胆量站在人多面前发表。。小学时的讲故事比赛/唱歌比赛总是最后关头斗不上台上。。又或口吃吃讲不出几句。。最后淘汰出局。。小学脸皮厚还撑得起。。年级越大。。脸皮越薄。。工作期间也没太多机会在大场面开口。。就算有也尽量闪去(真没用)。
参与团体后这两年来。。锻炼到可以与陌生人互动自如。。和多时候心都很定下。。前几天的每月活动里。。由于司仪有事失场。。我竟然大胆扛下。。哎!没有口吃嘞!没有心悸胆跳的感觉。。有的只是经验不足带动没那么的生动有力。。也得到周边的鼓励。。感恩他们给与的机会。。我总是冲过自己的障碍。。

2010年9月7日星期二

平淡生活。。心静自然乐

这段日子虽面对许多不愉快事件。。就是很奇怪我没多大的起伏。。总是很冷静的。。很平淡。。没有以往的执著。。没有以往的冲劲。。没什么想追求的。。是老了吗?No No 还有一段时间呢!
或许长久以来看到太多无谓的争执。。无谓的伤害。。人为的自私引发鸡皮疙瘩的行为。。用尽办法达到自己要求的目的。。所谓的广东话“跪地喂猪哪”。。就算争到又如何?还不是一样的生活。。咦!受不了!受不了!
还是选择平淡生活。。有与没。。随缘吧!还是从平淡清静里寻找属于自己的世界。。自己的快乐。