tag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post9016443265966361070..comments2023-11-15T19:51:26.767+08:00Comments on 与有缘的你....分享生活点滴,心情故事: 开饭咯!简单的晚餐Unknownnoreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post-47782879929764433932009-08-07T22:38:11.317+08:002009-08-07T22:38:11.317+08:00jessie
其实它是黄大豆清洗后脱皮沥干后放进胶袋(大概2/3)封口在胶袋一叉或尖利的东西插下让空...jessie<br />其实它是黄大豆清洗后脱皮沥干后放进胶袋(大概2/3)封口在胶袋一叉或尖利的东西插下让空气流动。放在阴凉干净的地方发酵。(如没错那马来人说大概1-2星期就可)发酵后回变很多白白的酵素糕抱环黄豆。拨开胶纸切片或大粒煎炸都行。酵饼本身是无味,只有点黄豆味。不煎炸也可以煮只是会散而已。Karenhttps://www.blogger.com/profile/02535074744552835144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post-23804510892089537272009-08-07T17:12:19.849+08:002009-08-07T17:12:19.849+08:00那要自己加调味和面粉咯?其实我没吃过这东东,很新鲜,很期待你的食谱。那要自己加调味和面粉咯?其实我没吃过这东东,很新鲜,很期待你的食谱。Jessiehttps://www.blogger.com/profile/03401850436835262119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post-52615475278529464202009-08-07T15:30:32.454+08:002009-08-07T15:30:32.454+08:00jessie
就是马来人买的TEMPEH囖!通常素料店是不卖的,只有在菜市常马来档才有,或是一些豆...jessie<br /><br />就是马来人买的TEMPEH囖!通常素料店是不卖的,只有在菜市常马来档才有,或是一些豆腐类的档口有卖。我家附近有个PASAR BORONG 所以不难找。我也从那里学到吃的。还有许多煮法,有机会发布和你分享。Karenhttps://www.blogger.com/profile/02535074744552835144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post-28854865779947872482009-08-06T23:19:12.785+08:002009-08-06T23:19:12.785+08:00玉米苟拘素鱼和干炒黑豆鼓茄瓜应该没问题。我只知道马来人的tempeh,tempeh黄豆酵饼就没见过,...玉米苟拘素鱼和干炒黑豆鼓茄瓜应该没问题。我只知道马来人的tempeh,tempeh黄豆酵饼就没见过,斋料店有出售吗?Jessiehttps://www.blogger.com/profile/03401850436835262119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post-40771343546996892952009-08-06T11:07:18.687+08:002009-08-06T11:07:18.687+08:00jessie
我是99.9%素食者(奶蛋素或锅边素)
酥炸TEMPEH黄豆酵饼在菜市可买到。切片油炸...jessie<br />我是99.9%素食者(奶蛋素或锅边素)<br />酥炸TEMPEH黄豆酵饼在菜市可买到。切片油炸就可吃啦!素食者维他命B12的来源。<br />玉米苟拘素鱼。。素鱼(豆皮做)切片微煎乘盘备用。玉米剁碎,爆香姜末,加入玉米苟拘适量的水,滚开调味(盐和胡椒粉)勾芡凌上就OK。<br />干炒黑豆鼓茄瓜。。爆香姜和萝卜丝盛起装饰用。剩的油爆香黑豆鼓,加入茄瓜干炒,间中洒些水以防烧焦,加调味(盐,酱油,糖)炒至茄瓜熟透干水就OK。摆盘撒入已爆香的姜萝卜丝。<br />简单吧!Karenhttps://www.blogger.com/profile/02535074744552835144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-699500184308742928.post-83623172812903718982009-08-05T22:48:00.855+08:002009-08-05T22:48:00.855+08:00素食!我的救星,请把食谱传上来。我每个星期五都得煮素食和瑜伽师父还有师兄姐们一起用晚餐。我本身不是素...素食!我的救星,请把食谱传上来。我每个星期五都得煮素食和瑜伽师父还有师兄姐们一起用晚餐。我本身不是素食者所以煮来煮去都是那“几味”,吃腻了。你的素食看来很美味哦,别吝啬独个儿享用,快快传上。Ha!Ha!Jessiehttps://www.blogger.com/profile/03401850436835262119noreply@blogger.com