左邻右里。。埃！无奈！

自问从搬进这公寓后，七年来左邻右里之间可说相处无间，搬进搬出。。新旧邻里。。共庆佳节。。算不错。。就是有一户人家这么多年来给了很多不快的事件。直属咱们公寓底层，相隔一楼，这家人仿佛把公共地方占为己有，种了好多棵木瓜树。。芒果树。。花草。。本来是说绿化还不错吧！但是。。。现在树木花草都没好好打理，木瓜长至三楼高。。成熟的果又不睬下。。让蜜蜂，昆仲到处爬。。芒果树没结果但浓密的树叶把二楼的阳台和房窗都遮光了，搞到二楼房子暗沉沉。。屋主多次反应都无动于衷。。芒果树有感染，飞虫到处飞。。有时在露台晾衣服是还不是有飞虫侵袭呢！也反映了还是无动于衷。。也不知管理处有没做工，complete 多次都没采取行动。。。
最近这家人更是发挥自私的行为，不知何时开始做买卖nasi lemak 生意。凌晨3 - 4 点就开始抹辣椒，砍鸡切肉，炒辣椒。。。。不顾及别人的休息时间。。抹辣椒的。。咚咚声。。砍鸡切肉的沱沱声。。天啊！一栋楼的人都被噪声吵醒。。尤其是当身体不妥善时，真想倒盘冷水下去。。
为什么不能在睡前做好抹辣椒，砍鸡切肉的动作。。早上煮时没妨碍别人？complete 多次没反应。。。。哎！真无奈！

RM 5 惹祸了！

小女孩才5岁，不知天高地厚，那不存好心的陌生人以RM5把她拐到偏僻地点糟蹋。可怜的孩子也不明白他人的恶行，父母报警时还无知的坦荡荡述说事情的过程。天啊！为父母的听了心如刀割，自责疏忽。
又是一件父母疏忽而引起的事件。再想，为何现在的人兽如此猖狂，受害者年龄越来越年轻。是不是现在科技发达，不良咨询很容易的到？家庭教育出问题？还是生活太空虚，没目标还是毒品的祸害？
身为现今父母是否要很谨慎的教导孩子们防范事件的发生？要自保，自觉。

无能妈妈

一名24岁离婚妈妈带着年幼女儿与外籍男朋友同居。这名人兽不如的外籍男朋友将这小女孩遭塌之奄奄一息，送院途中往生。看到这则新闻，脑海里不断反反复复那可怜的小女孩，来到这世界短短几年，受的苦是在无语论比。
这名妈妈年纪轻轻，或许还没有准备下当了母亲，没有保护孩子的能力，追求爱情盲目无知，造成这种局面。内心是否自责一辈。。要如何面对社会人士的指责（一个不负责无能保护孩子的妈妈）。。
这则新闻是一个版，一个警惕，警惕现今社会为了追求，满足个人的欲望（爱情，享受，不被约束的生活。。。。）凡事都以个人为中心，忽略身边的人。不清楚自己来到这世界的责任，尤其那些已走错一步的人，为自己为身边的人。。千万不好重犯。

又是公假

昨天报章报道9月16日为公假。这又为许多人添加了一天休假。。。算算咱们国家的公假有：元旦，农历新年（2天）开斋节（2天）屠妖节，劳动节，卫塞节，回历新年，国庆日，圣诞节，可兰经降临日，元首诞辰，大宝胜节，加上各州州假。。。每年至少有半个月有薪假。。。此时最头痛的莫过于做老板咯！。。多多少少妨碍生意，生产的进度。打工的我们当然乐于这时。
话说回头，这样多的公假是否养成很多比较懒散的性格。。工还没完成就想到放假。据我所知，这么多年的资讯了解咱们国家算是公假最多的国家之一。
有者说分秒必争，放假时因该如何好好利用这些时间。。让它过得有内涵，有意义，有品质呢？

今天来两样点心吧！

**** 双色地瓜米糕 ****
看起来有点漂亮吧！这就是我自创的双色地瓜米糕。做法不难，味道不浓，很适合饮食清淡的人。。

食谱分享：

两种颜色的地瓜（橙色/紫色）中型各一条去皮切丁蒸熟备用
粘米粉 1 饭碗 地瓜粉 1/3 碗 温水 1 1/2 碗 （加减依个人喜好硬软度）
盐 适量 芝麻 适量 胡椒粉 适量

（1） 粘米粉和地瓜粉加入水搅拌至浓稠加入盐胡椒粉搅拌均匀。
（2） 抹上油的杯里放入适量熟地瓜，倒入粉糊。
（3) 大火蒸大概20分钟熟为止。起盘撒上芝麻。


**** 果酱馅小蛋糕 ****
最近有想吃甜点的欲望就到supermarket买了材料做了原味加些创意的小蛋糕。。味道适合自己。。有餐点心温饱。

食谱分享：

250 gm 菜油 4 颗中蛋 200 gm 黄幼糖(可将少50gm） 果酱 小碗 葡萄干 适量
200 gm 中筋面粉 1 小茶匙 发粉（搅拌稍微筛）

（1）糖和菜油打至发（5分钟左右）蛋分几次加入打发加面粉搅拌均匀。
（2）小蛋糕杯放纸杯倒一半粉浆放适量果酱再倒粉浆（2/3满）葡萄干装饰。
（3）200 C 烤 10-15 分钟。

** 如买到比较油性的菜油可减少 **